La vigne est présente à Montlouis sur Loire depuis le 5e siècle. Elle doit sa belle réputation à la Loire, à l’époque navigable, et à son port d’où partaient autrefois le vin et le tuffeau pour Paris. La Loire n’est pas qu’une histoire de vieilles pierres. Jeune trentenaire, Jean-Christophe Rault est à la tête d’un domaine magique où son épouse gère un bed & breakfast que l’on conseille. C’est une de nos dernières découvertes. Encore peu connu, cet idéaliste passionné respecte autant les sols que ses clients en élaborant des chenins dans la pure tradition ligérienne, marqués par sa personnalité. A découvrir entre copines.