Ce domaine est l’histoire d’un couple ayant sillonné la France afin d’y améliorer leurs compétences dans le milieu viticole. C’est en 2013 qu’un réel tournant se passe dans leur vie et qu’ils décident de s’installer dans le Haut Vaucluse. Dès le départ, 9 hectares de vignes sont lancés en biodynamie.
Avec des vendanges manuelles, ils font tout pour dénaturer le moins possible la beauté et le goût de leurs raisins.