Situé à l’ouest de Montlouis-sur-Loire, au cœur d’un clos ancien entouré de murs séculaires, le Clos de la Frelonnerie est un projet rare et confidentiel né de la rencontre entre trois passionnés de Chenin Blanc : Alice Chidaine, Stéphane Bodet et Jean-Baptiste Bonnigal. Redécouvert puis ressuscité récemment, ce petit vignoble d’environ 2 hectares abrite certaines vignes centenaires, dont les plus anciennes approchent les 120 ans. Implanté sur un terroir exceptionnel de tuffeau jaune recouvert de sables argileux, exposé plein sud et bénéficiant d’un microclimat singulier, le clos offre une expression particulièrement pure et minérale du Chenin. Les vignerons travaillent les sols avec soin afin de réveiller la biodiversité et favoriser une vie microbienne riche, dans une démarche inspirée de l’agriculture biologique et biodynamique. Les vins séduisent par leur tension, leur profondeur et leur éclat minéral — une adresse rare pour les amoureux des grands Chenins de Loire.