Où nous trouver ?
Le magasin
Le magasin est ouvert
les Vendredi & Samedi
de 10h à 17h30
(Du mardi au jeudi sur rendez-vous)
Avenue Du Marouset, 109 /C
à 7090 Braine-Le-Comte.
(À 500 m du contrôle technique)
couleur vin
Des vins au féminin,
Plus qu'une histoire de robe
Des vins
Sur mon site, vous rencontrerez les vignerons que j’apprécie.. Leurs vins sont sur la fraîcheur et la souplesse. Ce sont souvent des vins francs, légers et gourmands.
Ces vins sont portés par des histoires, petites et grandes, toujours pleines de vie. Il ne s’agit pas de vins de femmes, mais de vins séduisants, agréables, joyeux et festifs.
Et des rencontres
Ma sélection s’est construite par mes rencontres sur le terrain, dans les vignes, les caves ou lors de salons, avec ces vignerons et ces vigneronnes. J’aime les vignerons respectueux de la terre et de nos têtes. J’aime les vins propres
Mes vins, ce sont mes choix, mes goûts, mes découvertes. Ils vous plairont.
Parole de femme.
Stéphanie
fondatrice de couleur vin
événement couleur vin
Le vin a ceci de merveilleux...
Il nous fait voyager !
Venez voyager lors de notre « Dégustation d‘Automne » !
Rencontrez nos vignerons : Château de Pintray et Fosse-Sèche en Loire, Domaine Rollin en Bourgogne, Fayolle en Rhône Nord, Domaine de Saumarez et des Conques dans le Sud !
Nos vignerons
Plus que des vins que l’on boit,
ce sont des histoires que l’on partage.
Luc Vignal est un vigneron profondément indépendant. Ferronnier dans une autre vie, il devient vigneron après des études en œnologie et la rencontre de sa femme, Emmanuelle Delon, héritière du domaine qu’il a pris en mains. Celui-là se trouve dans l’appellation Costières de Nîmes. Luc y élabore des vins accessibles et joyeux, des vins de fête, agréables à table ou au bar. Des vins à son image, accessibles et libres. Une partie de la propriété est travaillée en culture biologique. Le domaine est surtout constitué de grenache, de carignan et de syrah, mais Luc, curieux et audacieux, a aussi planté du merlot, de l’alicante, du pinot noir et même du sangiovese et du vermentino. Il est comme çà… Il essaie, et si ça plaît, il garde. Ses bouteilles mettent de bonne humeur : Marche Avant, Le Grand Méchant Rosé, Les Copains Débordent, Pinot Chio, Sangiovese et on en passe, des cuvées aussi agréables qu’un jour de soleil au printemps.
Mas du Chêne
Costières de Nîmes
La vigne est présente à Montlouis sur Loire depuis le 5e siècle. Elle doit sa belle réputation à la Loire, à l’époque navigable, et à son port d’où partaient autrefois le vin et le tuffeau pour Paris. La Loire n’est pas qu’une histoire de vieilles pierres.
Jeune trentenaire, Jean-Christophe Rault est à la tête d’un domaine magique où son épouse gère un bed & breakfast que l’on conseille. C’est une de nos dernières découvertes. Encore peu connu, cet idéaliste passionné respecte autant les sols que ses clients en élaborant des chenins dans la pure tradition ligérienne, marqués par sa personnalité.
A découvrir entre copines.
Château de Pintray
AOC Montlouis sur Loire
Carolin et Nikolaus Bantlin ont tout abandonné il y a une vingtaine d’années pour devenir vignerons et vivre la vie à laquelle ils rêvaient. Ils ne le regrettent pas, mais si l’aventure n’a pas ressemblé à un long fleuve tranquille. Impressionnant par ses résultats, leur projet est habité par une profonde conscience citoyenne. La propriété se cache dans les garrigues de Fitou, entre Nîmes et Perpignan. Des parcelles magnifiques entourées d’oliviers, d’amandiers, de figuiers et des parfums du romarin. Les cépages utilisés pour les rouges sont le carignan, le grenache, le mourvèdre et la syrah, le grenache blanc et le muscat pour les blancs. La culture de la vigne est manuelle, respectueuse du terroir et des enseignements de la biodynamie. Ce sont des artisans, juste habités par le désir de produire des vins sincères et sans artifice. Des cuvées graciles, souvent friandes, qui surprennent et que l’on adopte.
Domaine des Enfants Sauvages
Côtes Catalanes.
Jeunes vignerons passionnés, Sébastien et Benoît Danjou ont repris ce vieux domaine créé par leur grand-père, autrefois réputé pour ses Rivesaltes, qu’il ont ouvert aux vins blancs et rouges secs. Reflets d’une multitude de terroirs et parcelles, souvent issus de vignes âgées, leurs vins offrent délicatesse, caractère et originalité.
Approche très naturelle à la vigne, attitude peu interventionniste en cave, le travail de la vigne relève chez d’un savoir-faire respectueux des techniques du passé.Il s’agit d’intégrer une approche ancestrale et familiale aux outils modernes, pourvu qu’ils ne nuisent pas à la nature et au vivant.
Approche très naturelle à la vigne, attitude peu interventionniste en cave, le travail de la vigne relève chez d’un savoir-faire respectueux des techniques du passé.Il s’agit d’intégrer une approche ancestrale et familiale aux outils modernes, pourvu qu’ils ne nuisent pas à la nature et au vivant.
Le domaine a très vite progressé pour devenir en quelques millésimes une sorte d’alternative radicale et élégante du pays catalan.
Domaine Danjou-Banessy
Côtes du Roussillon. Côtes Catalanes.
Vouette et Sorbée est le nom de deux parcelles de vignes qu’a hérité Bertrand Gautherot de son père. Le vigneron pratique une viticulture intégrant les principes de la biodynamie. Pionnier dans ce savoir faire, il élabore ses champagnes de façon artisanale et naturelle dans une campagne respectée où les vignes grandissent entourées d’arbres fruitiers et de vaches tranquilles. Les vins fermentent en fûts de chêne avec leurs propres levures et vieillissent le temps qu’il faut pour exprimer au mieux leur terroir. Les champagnes Vouette et Sorbée ne sont jamais filtrés, collés ou dosés. La Cuvée Fidèle a construit la réputation d’une maison considérée aujourd’hui comme une des plus pointues de Champagne. Vous retrouverez dans ce vin les saveurs vineuses du pinot noir, de nettes sensations calcaires, en respect du sol, la souplesse d’une fermentation conduite tout en délicatesse et la persistance d’arômes soutenus par une vinification sous bois. Une merveille.
Domaine Vouette et Sorbée
Buxières-sur-Arce, en Champagne
Ce domaine est propriétaire de quelques-uns des plus beaux terroirs de Bourgogne, principalement sur Pommard et Nuits.
Il est géré depuis près de vingt ans par François Chavériat, régisseur, qui l’a orienté vers l’agriculture biologique et biodynamique. Attentif au travail dans la vigne, François a intégré des méthodes de travail respectueuses du sol, de la vigne et de son environnement comme des raisins. Le domaine a beaucoup progressé sous sa direction. Les vendanges manuelles avec un tri des raisins qui sont ensuite totalement égrappés.
Il est géré depuis près de vingt ans par François Chavériat, régisseur, qui l’a orienté vers l’agriculture biologique et biodynamique. Attentif au travail dans la vigne, François a intégré des méthodes de travail respectueuses du sol, de la vigne et de son environnement comme des raisins. Le domaine a beaucoup progressé sous sa direction. Les vendanges manuelles avec un tri des raisins qui sont ensuite totalement égrappés.
Une approche simple, mais très efficace de la vinification pour des vins expressifs et délicats qui n’écartent pas pour autant une certaine densité. Des bourgognes néanmoins très raffinés.
Laissez-les vieillir.
Laissez-les vieillir.
Domaine Chantal Lescure
Nuits-Saint-Georges
Dans l’Orléanais, entre Loire et Sologne, Bénédicte et Hubert Piel perpétuent la culture de la vigne depuis plusieurs générations. Passionné par le vin, le couple est en constante recherche pour l’amélioration de la qualité de ses vins. Chardonnay pour les blancs, pinot meunier, gris et noir pour les rosés et les rouges. Le travail est soigné à la vigne comme à la cave, en constante remise en question, avec une attention marquée au respect de l’environnement. Des vins friands, toujours posés sur la fraîcheur, destinés à ceux qui savent que le vin doit d’abord faire plaisir. Des blancs magnifiques en amont du repas, avec les copains, sur une assiette de charcuterie à partager. L’Excellence, cuvée de prestige, assemblage de pinot noir et de pinot meunier, offre des arômes de petits fruits rouges au nez. Un vin gourmand qui surprend par son ampleur.
Clos Saint Fiacre
AOC Orléans & AOC Orléans-Cléry
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